Kącik kulinarny-szybkie obiady na co dzień. - forum lotto

Przewiń wpisy ↓	Kącik kulinarny-szybkie obiady na co dzień. (moderator tematu: lila)
2009-10-23 (15:48) lila Data rejestracji: 2009-10-05 Ilość postów: 25001	wpis nr 244 047 [ CZCIONKA SPECJALNA ] RYBA PO GRECKU 500 g filetów z dorsza,pęczek włoszczyzny bez kapusty,średnia cebula,2 łyżki oleju,2 łyżki koncentratu pomidorowego,sól,majeranek,bazylia,tymianek,listek laurowy,ziele angielskie,łyżeczka posiekanej natki pietruszki. Opłukane filety natrzeć solą,oprószyć ziołami,obtoczyć w mące i smażyć na rozgrzanym tłuszczu na jasnożółty kolor. Oczyszczone i opłukane jarzyny pokroić w paseczki,dodać do nich zeszkloną na tłuszczu cebulę,koncentrat pomidorowy,sól i wszystkie przyprawy.Dolać 1/2 szkl.wody i dusić 10 minut na bardzo wolnym ogniu.Włożyć na jarzyny rybę i razem dusić,aż jarzyny będą miękkie. Podawać na gorąco z ziemniakami z wody lub na zimno. Smacznego!!!! Zamiast dorsza,mogą być też filety z innej rybki.
2009-10-23 (19:02) lila Data rejestracji: 2009-10-05 Ilość postów: 25001	wpis nr 244 158 [ CZCIONKA SPECJALNA ] SCHAB NADZIEWANY POMIDORAMI 1 kg schabu bez kości,słoik suszonych pomidorów w oleju,4-5 łyżek oliwek nadziewanych papryką. DODATKI:2-3 ząbki czosnku,2 łyżki masła,zioła prowansalskie,sól,pieprz. Schab starannie umyć,osuszyć.Mięso rozciąć wzdłuż dł€ższego boku nie przecinając do końca,tak aby uzyskać prostokątny płat.Natrzeć rozgnieconym czosnkiem,oprószyć ziołami prowansalskimi,solą oraz świeżo zmielonym pieprzem.Pomidory i oliwki osączyć z zalewy,ułożyć na płacie mięsa.Mięso mocno zwinąć i obwiązać bawełnianą nicią.Obsmażyć na rozgrzanym maśle.Ułożyć w brytfance,polać tłuszczem ze smażenia i wlać kilka łyżek wody.Piec w piekarniku rozgrzanym do 180st,często polewając sosem z pieczenia.
2009-10-23 (19:08) romanx Data rejestracji: 2008-11-02 Ilość postów: 10155	wpis nr 244 161 [ CZCIONKA SPECJALNA ] lila te Twoje przepisy to praktyka nacodzień/od święta, czy tylko teoria ?
2009-10-23 (19:15) edi8 Data rejestracji: 2007-04-03 Ilość postów: 41774	wpis nr 244 165 [ CZCIONKA SPECJALNA ] lila>>> wyważ swoją odpowiedź w najdrobniejszym szczególe , bo moderator romanx to znany forumowy pożeracz...( nie tylko dań ale i kobiecych serc a szczególnie gustuje w zodiakalnych PANNACH ) Pzdr. edi8
2009-10-23 (19:19) lila Data rejestracji: 2009-10-05 Ilość postów: 25001	wpis nr 244 166 [ CZCIONKA SPECJALNA ] edi8-na bohaterów popyt minął,przynajmniej w moim przypadku.Ja jestem szczęśliwa z tym jednym jedynym od 10 lat.Napewno to nie był,nie jest i nie będzie Romanx.Pozdrawiam.
2009-10-23 (19:22) edi8 Data rejestracji: 2007-04-03 Ilość postów: 41774	wpis nr 244 170 [ CZCIONKA SPECJALNA ] lila>> i tak trzymaj , bo jasno widać że u Ciebie sprawdza się dewiza: PRZEZ ŻOŁĄDEK DO SERCA... Pzdr. edi8
2009-10-23 (20:09) lila Data rejestracji: 2009-10-05 Ilość postów: 25001	wpis nr 244 201 [ CZCIONKA SPECJALNA ] TSATZIKI 1/2 obranego zielonego ogórka bez nasion, 2 ząbki czosnku pokrojone w cienkie plasterki 1 posiekana szalotka 3/4 szkl,naturalnego jogurtu łyżeczka posiekanego koperku 1/2 łyżeczki posiekanego kopru włoskiego sok z 1/2 cytryny sól i pieprz Wymieszać wszystkie składniki w malakserze. Chłodzić godzinę przed podaniem.Ta grecka specjalność stanowi znakomity dodatek do warzyw i do gyrosa z frytkami.
2009-10-23 (20:36) fobia1 Data rejestracji: 2003-09-15 Ilość postów: 5409	wpis nr 244 221 [ CZCIONKA SPECJALNA ] RYBKI W MLEKU Ulubione szybkie śniadanie mojego syna przed wyjściem do przedszkola. Zostało mu to do dzisiaj Składniki: 1 bułka, może być czerstwa szklanka mleka cukier lub miód do smaku Mleko w rondelku zagotować na gazie. W tym czasie pokruszyć bułkę na większe kawałki do miseczki. Zalać wrzącym mlekiem, dodać cukier lub miód. Uwaga! Nie dodawać papryki, pieprzu, czosnku, ani żadnych innych ostrych przypraw. Ważne! Dziecko niepowinno wychodzić z domu na czczo, bo w przedszkolu dadzą mu śniadanie. Jeszcze jedna uwaga! Większość mężczyzn lubi słodycze. Taki zdrowe i szybkie śniadanko każdemu doda wigoru. Potem można podać kochasiowi śniadanie nr 2, czyli np. jajecznicę na bekonie. Będzie w siódmym niebie. ------------ Na obiad proponuję pomidorową i normalnego schabowego z kapustą oraz kompot z wiśni. Chorym na wątrobę zamiast schabowego z kapustą można podać schab duszony z marchewką na gęsto. Na kolację kanapki z pasztetową, pomidorkiem lub ogóreczkiem. ---------------- No i po co tak się wysilać? Te wszystkie wydumane przepisy pochłaniają tyle czasu, że zabraknie sił oraz chęci na włączenie komputera.
2009-10-23 (20:46) lila Data rejestracji: 2009-10-05 Ilość postów: 25001	wpis nr 244 230 [ CZCIONKA SPECJALNA ] Fobia-nie wydaje mi się,żeby te przepisy,które tu polecam zajmowały dużo czasu.Sama mam go nie wiele i udaje mi się jakoś zrobić wykwintny obiad i nie zawsze musi to być tradycyjny schabowy z kapustą.Pozdrawiam.
2009-10-23 (23:58) fobia1 Data rejestracji: 2003-09-15 Ilość postów: 5409	wpis nr 244 393 [ CZCIONKA SPECJALNA ] Przede wszystkim wyznaję zasadę, że nie żyjemy by jeść, lecz jemy by żyć. Te wszystkie wyszukane nowości (placki ziemniaczane z krabami itp.) moim skromnym zdaniem są dla snobów. Placek ziemniaczany ma być plackiem. Tradycyjnie można go polać gęstą śmietaną lub posypać cukrem. Ja najlepiej lubię bez dodatków, takie prosto z patelni. Kostki bulionowe proponowane w wielu przepisach zawierają glutaminian sodu, którego należy unikać jak ognia - jest rakotwórczy. Śmietana ma być normalną śmietaną, a nie jakimś wynalazkiem w spraju. Przecież dobrą smietaną z łatwością można ubić na puszystą masę bez tych chemicznych dodatków. Nie wiem jak inni, lecz ja od dawna nie kupuję żadnych tortów i ciastek z kremem. Mam po nich gardłu usiane drobnymi krostkami. Tak samo zresztą po wędlinach. Na widok kurczaka \"spuchniętego\", którego szyja jest jeszcze w tułowiu, a łopatki wystają ponad tę szyję robi mi się niedobrze. Kiedyś kurczak kupiony w cauści miał długą wystającą szyję ibył drobny, mały. Teraz kurczaki są wielkości normalnej kury. To jakieś mutanty. Osobiście wolę ugotowane ziemniaki posypane koperkiem z surówką na bazie kiszonej własnoręcznie kapusty. Z mięs preferuję tylko te, które mają najwięcej kości. Najlepiej żeberka. Wiem, że trudno powiększyć objętość i wagę takiego mięsa poprzez moczenie w jakiś plastikowych pojemnikach wypełnionych kolorową wodą z chemią. Nigdy nie korzystam z tych nowych przepisów. Zawierają zbyt dużo szkodliwych substancji. Omijam także z daleka wszelkie chińskie przyprawy rosnące na skażonych ponad normę terenach. Może moja kuchnia nie jest tak ekskluzywna, ale z pewnością zdrowsza. Kieruję się zasadą od lat wpajaną przez mądrych dietetyków, że człowiek powinien odżywiać się tym, co rośnie i żyje na terenie zamieszkałym przez daną rasę. Mamy to zakodowane w genach. I to jest dla nas najdrowsze. Dla przykładu, ta nasza polska zwyczajna kapusta kiszona posiada prawie wszystkie witaminy i minerały potrzebne do życia. Bardzo uodparnia organizm. Po co jeść szklarniową, sztucznie pędzoną kapustę pekińską, której smak nie dorównuje tej naszej wysośniętej w gruncie na słońcu. Już nie wtącam się. Dalej podawaj te przepisy, a nawet stosuj je w swej kuchni. Kiedyś odczujesz skutki na własnym zdrowiu. Życzę smacznego (i zdrowia).
2009-10-24 (00:05) lila Data rejestracji: 2009-10-05 Ilość postów: 25001	wpis nr 244 399 [ CZCIONKA SPECJALNA ] Fobia-gdybym miała jeść tylko kiszoną kapustę,to zapewniam Cię,że zgaga zabiłaby mnie szybciej jak kapusta pekińska lub owocemorza.Pozatym z tego co czytam,preferujesz swojską kuchnię i przepisy,które odziedziczyłaś po swojej mamie lub babce.Każdy ma prawo wyboru,owoce morza,schabowe lub inne potrawy.O gustach się nie dyskutuje.Widocznie ten wątek nie jest dla Ciebie przeznaczony.Niech każdy je to co lubi.Pozdrawiam.
2009-10-24 (00:11) fobia1 Data rejestracji: 2003-09-15 Ilość postów: 5409	wpis nr 244 403 [ CZCIONKA SPECJALNA ] Jeszcze jedno. Właśnie przeczytałam Twój przepis na schab. Piszesz o smażeniu na maśle. Tego się nie robi. Należy dodać trochę oleju, by zapobiec paleniu się masła i powstawaniu rakotwórczych substancji. Na samym maśle możesz usmażyć najwyżej jajecznicę, bo to trwa krótko. Odnośnie schabu bez kości mam poważne zastrzeżenia. Pewnienie pamiętasz schabu sprzed 15-20 lat - był cienki. Ten obecnie sprzedawany zawiera najwyżej 50 proc. mięsa. Pozostała część to te chemikalia, w których schab wymoczono. Coś okropnego. Kupuj żeberka, biodrówkę, wołowinę z kością (koniecznie), albo jedź do chłopa po prawdziwe mięso. Nie piszę tego złośliwie. Mam większe doświadczenie i prawdopodobnie większą wiedzę o zdrowym jedzeniu. Robię to więc w trosce o zdrowie Twoje i innych użytkowników tego forum. Pozdrawiam
2009-10-24 (00:15) fobia1 Data rejestracji: 2003-09-15 Ilość postów: 5409	wpis nr 244 406 [ CZCIONKA SPECJALNA ] Lila, kapusta, a konkretnie sok z niej leczy zgagę i wrzody żołądka. Zapewniam Cię, że własnie w ten sposób je wyleczyłam. Nie pisz głupot. Pozdrawiam i żegnam.
2009-10-24 (00:16) dsg Data rejestracji: 2009-05-06 Ilość postów: 342	wpis nr 244 408 [ CZCIONKA SPECJALNA ] sałatka: ja robię w megadużej szklanej misce, skład: pomidory, ogórki, oliwki, sałata, ser mocarella albo śródziemnomorski, pieprz, może być śmietana albo sos sojowy. Druga sałatka: grubo pokrojna kapusta pekińska w majonezie, jogurcie albo sosie pomidorowym co kto lubi. Miało być szybko więc jest:)
2009-10-24 (00:20) lila Data rejestracji: 2009-10-05 Ilość postów: 25001	wpis nr 244 410 [ CZCIONKA SPECJALNA ] Fobia-a ja mam po kapuście i jej soku zgagę jak diabli.Więc nie pisz mi,że sok z nie leczy zgagę i wrzody żołądka,błagam cię. Jeżeli masz jakiś przepis na zdrową żywność to podaj go,na tym polega mój wątek kulinarny,żeby wymieniać się przepisami. Może uda Ci się nawrócić społeczeństwo i będziemy żyli po 300 lat.
2009-10-24 (00:37) dsg Data rejestracji: 2009-05-06 Ilość postów: 342	wpis nr 244 415 [ CZCIONKA SPECJALNA ] wersja uboga: pomidory, oliwki, sałata, no i bazyli by się przydała z krzaczka, sałatka warzywna: marchew, ogórki kwaszone, jabłka, jajka, grzyby, groszek, kukurydza, sól, pieprz, musztarda, majonez, cebula,
2009-10-24 (00:42) romanx Data rejestracji: 2008-11-02 Ilość postów: 10155	wpis nr 244 416 [ CZCIONKA SPECJALNA ] raczej wersja .. mega:)
2009-10-24 (17:03) lila Data rejestracji: 2009-10-05 Ilość postów: 25001	wpis nr 244 662 [ CZCIONKA SPECJALNA ] MISECZKI Z MORTADELI 4 plastry mortadeli,4 jajka,4 łyżki kukurydzy konsrwowej,4 łyżki groszku konserwowego,4 łyżki utartego żółtego sera,pomidor,olej do smażenia,sól,pieprz,natka pietruszki. Piekarnik rozgrzać do 200st. Na 2 łyżkach podsmażyć z jednej strony,obrane ze skórki plastry mortadeli.Miseczki z mortadeli przełożyć do brytfanki. Na tłuszcz ze smażenia wbić jajka,oprószyć solą i pieprzem.Usmażyć dość rzadką jajecznicę,zdjąć z ognia,wymieszać z kukurydzą i groszkiem. Do każdej miseczki z mortadeli nałożyć porcję jajecznicy z warzywami. Posypać utartym serem,wstawić do piekarnika i zapiekać 5 minut,aż ser się roztopi. Gotowe miseczki z mortadeli udekorować cząstkami pomidora i posiekaną natką pietruszki. Podawać z ziemniakami z wody lub z pieczywem. Smacznego!!!!!
2009-10-24 (20:28) lila Data rejestracji: 2009-10-05 Ilość postów: 25001	wpis nr 244 772 [ CZCIONKA SPECJALNA ] KROKIETY Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI 15 dag pieczarek,2 cebule,10 dag białej kapusty,2 jajka,1 łyżka margaryny,6 łyżek oleju,2/3 szkl.mąki przennej,1/2 szkl.mleka,pieprz,bułka tarta. Do garnka wbić jajka,wlać mleko i wsypać szczyptę soli.Mieszać trzepaczką,jednocześnie wsypując mąkę.Ciasto rozprowadzić wodą do konsystencji gęstej śmietany.Usmażyć 12 naleśników na 1/2 rozgrzanego oleju. Pieczarki i cebulę pokroić w kosteczkę,kapustę drobno poszatkować. Smażyć na margarynie,aż odparuje woda.Doprawić solą i pieprzem. Rozłożyć na naleśnikach,zwinąć w rulony,obtoczyć w bułce tartej,podsażyć na reszcie rozgrzanego oleju. Smacznego!!Podawać z czystym barszczykiem czerwonym.
2009-10-25 (00:11) lila Data rejestracji: 2009-10-05 Ilość postów: 25001	wpis nr 244 847 [ CZCIONKA SPECJALNA ] Zachęcam wszystkich do wpisywania swoich propozycji kulinarnych.


\| Dodaj wpis w tym temacie \| Spis tematów \| Wyniki lotto	Strona: 1 2 3 4 5 ... 83 84 Wyślij wiadomość do admina Czcionka o stałej szerokości

Forum strony www.multipasko.pl [Regulamin]

Kącik kulinarny-szybkie obiady na co dzień. (moderator tematu: lila)