Forum strony www.multipasko.pl [Regulamin]


Dodaj wpis w tym temacie
Spis tematów
Login:

Hasło:
Strona: 1 2 ... 36 37 38 ... 83 84
Wyślij wiadomość do admina

Przewiń wpisy ↓

Kącik kulinarny-szybkie obiady na co dzień. (moderator tematu: lila)

2010-06-10 (18:45)

status mag..
Data rejestracji: 2010-03-06
Ilość postów: 1115

12424
wpis nr 332 776
[ CZCIONKA MONOSPACE ]

Chłodnik z krewetkami



3 szklanki czystego czerwonego barszczu

2 szklanki zsiadłego mleka

1 duży ogórek

pęczek rzodkiewek

pęczek koperku

duża garść świeżo ugotowanych krewetek lub raków:)

sol, pieprz, czosnek

łyżeczka cukru

ugotowane jajka na twardo(pokrojone)



Ogórek pokroić w kostkę, koperek posiekać drobno, czosnek zmiażdżyć rzodkiewki pokroić na drobne paski. W większym, emaliowanym lub szklanym naczyniu zmieszać wszystkie składniki. Czosnek, sól i pieprz do smaku, najlepiej zacząć od mniejszej ilości. Schłodzić przez kilka godzin. Podawać na talerzach z kilkoma kawałkami jajka, posypane świeżym koperkiem.





Smacznego:):
2010-06-10 (18:46)

status mag..
Data rejestracji: 2010-03-06
Ilość postów: 1115

12424
wpis nr 332 778
[ CZCIONKA MONOSPACE ]

Chłodnik zielony



10 dag szczaw wypłukać, drobno pokroić

10 dag szpinak wypłukać, drobno pokroić

1 główka sałata mała - pokroić w paseczki

1 ząbek czosnek posiekać

natka pietruszki, koperek, szczypiorek

2 łyżka sok z cytryny

2 szklanka kefir

5 łyżka śmietana

sól, pieprz

4 szt. jajko ugotować na twardo, obrać



Szczaw i szpinak gotować przez 2 min w dwóch szklankach wody, ostudzić. Dodać sałatę i czosnek, dolać kefir, śmietanę i sok cytrynowy. Posypać posiekaną zieleniną, doprawić do smaku. Można ewentualnie dodać bazylii lub melisy. Jajka pokroić, ułożyć na talerzu i zalać zupą.





Smacznego:):)
2010-06-10 (18:48)

status mag..
Data rejestracji: 2010-03-06
Ilość postów: 1115

12424
wpis nr 332 779
[ CZCIONKA MONOSPACE ]

Chłodnik pomidorowy



1 szt. por biała część - pokroić

1 szt. jabłko duże - obrać, pokroić

1 szt. cebula pokroić

1 ząbek czosnek posiekać

80 dag pomidor pokroić

sól, oliwa

1 szklanka kefir

1 szklanka śmietana

gałka muszkatołowa, imbir, chili

szczypiorek, natka pietruszki



Por, jabłko, cebulę i czosnek przesmażyć, dodać pomidory i sól, dolać 2,5 szklanki wrzątku, gotować przez 15 min. Ostudzić, zmiksować, dolać kefir i śmietanę, doprawić, posypać zieleniną.





Smacznego:)))
2010-06-10 (18:49)

status mag..
Data rejestracji: 2010-03-06
Ilość postów: 1115

12424
wpis nr 332 780
[ CZCIONKA MONOSPACE ]

Chłodnik z awokado



1 litr jogurtu naturalnego, 2 dojrzałe owoce awokado, 2-3 dojrzałe pomidory, 2 owoce kiwi (ja nie daje), ogórek, 3-4 łodygi selera naciowego (może być mniej), małą cebulę, pęczek natki pietruszki, łyżkę maggi w płynie, biały pieprz, sól



Awokado należy obrać, przekroić, wyjąć pestkę. Miąższ pokroić w kostkę i wrzucić do schłodzonego jogurtu. Dodać pomidory, obrane ze skóry i pokrojone na ósemki, oraz maggi, wszystko zmiksować. Obrane kiwi i ogórek trzeba pokroić w ćwierć plasterki, cebulę - w drobną kosteczkę. Z selera ściągnąć włókna, łodygi drobno pokroić, a natkę posiekać. Rozdrobnione produkty wymieszać z jogurtem, doprawić solą i pieprzem. Schłodzić.





Smacznego:):)
2010-06-10 (18:57)

status lila
Data rejestracji: 2009-10-05
Ilość postów: 25001

12171
wpis nr 332 782
[ CZCIONKA MONOSPACE ]

2010-06-10 (18:59)

status mag..
Data rejestracji: 2010-03-06
Ilość postów: 1115

12424
wpis nr 332 783
[ CZCIONKA MONOSPACE ]

Zupa z porów i ziemniaków na zimno



4 duże pory

2 ziemniaki średniej wielkości

średniej wielkości cebula

50 g masła

3 i 1/2 szklanki wywaru z kurczaka

szklanka mleka

3 łyżki wytrawnego sherry

gałka muszkatołowa

szczypiorek



Pory obieramy i odcinamy zielone liście. Kroimy wzdłuż na pół i starannie płuczemy. Kroimy w cienkie plasterki. Ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy w kostkę. Cebulę obieramy i drobno siekamy. W dużym rondlu roztapiamy masło, dodajemy wszystkie warzywa naraz i mieszamy. Dosypujemy trochę soli i pieprzu, przykrywamy i dusimy na małym ogniu przez kwadrans. Dolewamy wywar, mleko i sherry. Doprowadzamy do wrzenia, przykrywamy i na maleńkim ogniu gotujemy 20 minut. Miksujemy w blenderze lub mikserem ręcznym. Po zmiksowaniu przecieramy przez sitko, żeby zupa była idealnie gładka. Sprawdzamy smak i - ewentualnie - dodajemy trochę soli, gałki muszkatołowej i sherry. Kiedy zupa wystygnie, wstawiamy ją do lodówki. Podajemy na zimno, posypaną drobno siekanym szczypiorkiem.



Polecam na ten upał:)bardzo smaczna:) Smacznego:)

2010-06-10 (19:09)

status mag..
Data rejestracji: 2010-03-06
Ilość postów: 1115

12424
wpis nr 332 789
[ CZCIONKA MONOSPACE ]

LODY Z FRYTKOWNICY



Bierzemy lody , jasne ( śmietankowe lub waniliowe)

formujemy kulę i obtaczamy w jajku i panierce -dwa razy



panierka : wiórki kokosowe, rozdrobnione biszkopty koktajlowe i rozdrobnione

płatki kukurydziane - ,,corn flakes\" (dobrze wymieszane )



zamrażamy na kość w zamrażarce...

dekorujemy talerz startą czekoladą i cynamonem



wyjmujemy kulę z zamrażarki, wrzucamy do mocno rozgrzanego oleju

we frytkownicy, lub do frytury...

lub do garnuszka z rozgrzanym olejem...na 15 - 25 sekund, nie dłużej !!!!!!!



obracamy w oleju widelcem, aby się lód osmolił cały jak kokosanka

i kładziemy na talerzyk polewając sosami : toffi lub karmel lub advocat

( malinowe i truskawkowe sosy itp. nie pasują )))

dla tych co nie trawią wiórek kokosowych, wersja z migdałami:)))))

PYCHAAAAAAA !!!!!!!!!!



efekt jest taki że lody są w środku

nadal zimne a na wierzchu, ciepłe )) nazwałem je :

HOT - ICE SURPRICE < gorąco - lodowa niespodzianka



Która zaryzykuje? Polecam:): Smacznego:)))
2010-06-10 (19:19)

status mag..
Data rejestracji: 2010-03-06
Ilość postów: 1115

12424
wpis nr 332 796
[ CZCIONKA MONOSPACE ]

Bananowy deser czyli

gruby brzuszek misia )))))(dla dzieci)



Bardzo prosty przepis :

- przygotowanie trwa mniej niż 5 minut

a tajemnicze efekty pozostają na bardzo długo:))))



1. Przecinamy kilka bananów na pół

i obieramy ze skóry ..

2. Do każdej połówki banana wkładamy patyk

(taki jak do lizaka czy lodów)

3. Banany na patyku wkładamy do zamrażalnika

na przynajmniej godzinę

4. Zamrożone banany na patyku moczymy

w roztopionej czekoladzie tak żeby całe

pokryły się czekoladową skorupką

Można jeść od razu albo można

z powrotem włożyć do zamrażalnika

- i jeść kiedy się ma ochotę na coś

dobrego słodkiego i czekoladowego

Zamrożone banany mają konsystencję lodów

a tajemnica zawarta jest w czekoladowym opakowaniu ))))

Można schrupać od razu - bez namysłu ))



Smacznego:)))))
2010-06-10 (19:42)

status lila
Data rejestracji: 2009-10-05
Ilość postów: 25001

12171
wpis nr 332 803
[ CZCIONKA MONOSPACE ]

mag....lody z frytkownicy???? Troszkę dziwny przepis,praktycznie nie realny

Pozdrawiam Ciebie serdecznie
2010-06-10 (19:49)

status mag..
Data rejestracji: 2010-03-06
Ilość postów: 1115

12424
wpis nr 332 807
[ CZCIONKA MONOSPACE ]

Lilu wykonalne, spróbuj, to się przekonasz:):)
2010-06-10 (19:55)

status lila
Data rejestracji: 2009-10-05
Ilość postów: 25001

12171
wpis nr 332 809
[ CZCIONKA MONOSPACE ]

mag..kochana na pewno wypróbuję ten przepis Pozdrawiam

Coś ucichło na czacie
2010-06-10 (21:53)

status M.Morii
Data rejestracji: 2010-01-23
Ilość postów: 1700

12368
wpis nr 332 842
[ CZCIONKA MONOSPACE ]



2010-06-11 (12:33)

status mag..
Data rejestracji: 2010-03-06
Ilość postów: 1115

12424
wpis nr 332 971
[ CZCIONKA MONOSPACE ]

Witam Lila:):) zastanawiam się czy \"ktoś \" z tych przepisów korzysta??:))
2010-06-11 (15:14)

status lila
Data rejestracji: 2009-10-05
Ilość postów: 25001

12171
wpis nr 333 015
[ CZCIONKA MONOSPACE ]

mag....nie mam zielonego pojęcia
2010-06-12 (21:56)

status mag..
Data rejestracji: 2010-03-06
Ilość postów: 1115

12424
wpis nr 333 456
[ CZCIONKA MONOSPACE ]

Gazpacho



5 dużych, dojrzałych pomidorów

2 czerwone papryki

2 średnie ogórki

1 mała ostra papryczka

3 średnie czerwone cebule

mały pęczek natki kolendry

miąższ jednej czerstwej pszennej kajzerki

2 ząbki czosnku

3 łyżki oliwy

3 łyżki białego octu winnego

sól, świeżo zmielony czarny pieprz

tabasco - ok. 1 łyżeczka

natka kolendry do dekoracji



Miąższ kajzerki namoczyć w wodzie. Oba rodzaje papryki oczyścić i pokroić w drobną kostkę. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki, a podczas siekania miąższu usunąć pestki. Ogórki obierać, pozbawić pestek i również pokroić w kostkę.

Posiekać cebulę, czosnek i natkę kolendry. Wszystkie pokrojone warzywa oraz odciśnięty i rozdrobniony miąższ kajzerki wymieszać dokładnie ze sobą. Dodać oliwę, ocet i jeśli całość jest zbyt gęsta trochę zimnej, przegotowanej wody.

Całość przyprawiać solą, pieprzem i koniecznie sporą ilością tabasco.

Jeśli macie ochotę na gładszą konsystencję - zmiksować, ale nie na jednolitą masę. Podawać posypane natką kolendry, a w wyjątkowo upalne dni z kostkami lodu.





Smacznego:):

2010-06-12 (21:59)

status lila
Data rejestracji: 2009-10-05
Ilość postów: 25001

12171
wpis nr 333 459
[ CZCIONKA MONOSPACE ]

Dla mnie oficjalnie temat KĄCIK KULINARNY jest zakończony.

Pozdrawiam wszystkich i życzę wysokich wygranych.
2010-06-12 (22:04)

status mag..
Data rejestracji: 2010-03-06
Ilość postów: 1115

12424
wpis nr 333 460
[ CZCIONKA MONOSPACE ]

Chłodnik litewski

0,5l mleka zsiadłego

0,5l łagodnego jogurtu

słodka śmietana

botwinka (albo utarty buraczek czy sok-na smak i kolor)

świeży ogórek (kroimy w kosteczkę posolić,niech trochę postoi,potem odlać wodę)

koperek,szczypiorek(może być z biała cebulka)

zielona pietruszka

rzodkiewka w kosteczkę

jajka na twardo

sol,pieprz,

Mleka rozbełtać,dodać posiekane warzywa i do lodówki ,niech postoi.Na koniec jajka.

Podawać z młodymi ziemniakami z koperkiem,albo ze skwarkami.



-może być samo zsiadłe mleko,sam jogurt a śmietana dodaje smaku.





Smacznego:))
2010-06-12 (22:07)

status mag..
Data rejestracji: 2010-03-06
Ilość postów: 1115

12424
wpis nr 333 461
[ CZCIONKA MONOSPACE ]

Zielone gazpacho



5 ogórków świeżych

4 ogórki małosolne

1 zielona papryka

szczypiorek

pęczek świeżej bazylii

2 ząbki czosnku

2 kromki białego chleba

Sól, pieprz

2 łyżki oliwy z oliwek

1 łyżka octu winnego lub jabłkowego



Paprykę wypestkuj. Świeże ogórki obierz ze skóry. Wszystkie warzywa pokrój w kostkę. Z chleba odkrój skórki i zalej małą ilością zimnej wody, żeby zmiękł. Z każdego warzywa odłóż garstkę, a całą resztę zmiksuj na zawiesistą zupę. Czosnek pokrój w bardzo drobna kosteczkę lub zgnieć w prasce i wrzuć do zupy. Na koniec dopraw solą i pieprzem do smaku, wlej oliwę i ocet, i wrzuć pozostałe pokrojone w kosteczkę warzywa, żeby chrupały. Wrzuć pokrojony drobno szczypiorek i trochę posiekanych listków bazylii. Dopraw do smaku solą i czarnym pieprzem. Następnie wstaw miskę przynajmniej na godzinę do lodówki, przed podaniem można nawet wrzucić do środka pokruszone kostki lodu. Dla tych co lubią ostre smaczki, można posypać bardzo drobno posiekana zielona ostra papryczka.







Smacznego:)))
2010-06-12 (22:17)

status lila
Data rejestracji: 2009-10-05
Ilość postów: 25001

12171
wpis nr 333 467
[ CZCIONKA MONOSPACE ]

mag....może Ty byś chciała przejąć mój Kącik kulinarny? Pozdr.
2010-06-12 (22:40)

status mag..
Data rejestracji: 2010-03-06
Ilość postów: 1115

12424
wpis nr 333 485
[ CZCIONKA MONOSPACE ]

Liluś , przykro mi bardzo ,że rezygnujesz:(:(niestety kochanie, ja także opuszczam to miejsce.Było miło Lilka Cię poznać:)) pozdrawiam całusy pa Liluś:(:(
| Dodaj wpis w tym temacie | Spis tematów | Wyniki lottoStrona: 1 2 ... 36 37 38 ... 83 84
Wyślij wiadomość do admina