Forum strony www.multipasko.pl [Regulamin]


Dodaj wpis w tym temacie
Spis tematów
Login:

Hasło:
Strona: 1 2 3 4 ... 83 84
Wyślij wiadomość do admina

Przewiń wpisy ↓

Kącik kulinarny-szybkie obiady na co dzień. (moderator tematu: lila)

2009-10-15 (12:55)

status czarodziejka83
Data rejestracji: 2009-06-06 00:00:00
Ilość postów: 431

4687
wpis nr 240 486
[ CZCIONKA MONOSPACE ]

mmmm wątek kulinarny czyli coś w sam raz dla czarodziejki:) w końcu każda czarodziejka wie jak potrawy w kociołku zamieszać by smakowało i język pieściło i podniebienie:)...moje ulubionne czary to czary w kuchni kiedy pichce coś na słodko:)

Miało byc szybkie danie więc mam tu przepis na coś rozpływajacego sie w ustach:)

składniki:



2 paczki krakersów może być Lajkonik słone Krakersy

1 mleko słodzone,zagęszczone

3/4 szklanki cukru

10 dag płatków migdalowych

2 zagestniki do śmietany najlepiej dr edkera

tzn fixy

1 cukier waniliowy

1/2 smietany 30% najlepiej sie ubija łaciata:)

1 śniezka w proszku

1 szklanka mąki przennej

1 opakowanie budyniu smietankowego bez cukru

1 łyżka mąki ziemniaczanej

1 jajo

1 litr mleka

25 dag masła

wykonanie

Mleko z puszki gotowac przez około 2,5 godziny wtedy jest takie fajne do jedzenia:)---za długo gotowane jest za bardzo twarde do tego placka



po ugotowaniu przestudzić



Do 1 i 1/2 szklanki mleka dodać mąke pszenną,mąke ziemniaczaną,budyn ,jajo.Roztrzepać.Resztę mleka zagotować z cukrem krysztalem ,masłem i cukrem waniliowym.Do gotujacego sie mleka cieniutkim strumieniem wlewać roztrzepane jajo z mąką.Stale mieszając ugotować budyń i wystudzić



rada;jak dobrze rozpuście masło w mleku zanim zaczniecie wlewać roztrzepane jajo z mąką



Ubic smietane ze śnieżką ,odrobina cukru pudru i zagęstnikami tzn fix z dr

edkera



wykonanie:



Na spodzie brytwanki układamy krakersy,na to wylewamy przestudzony budyń następnie kolejna warstwa krakersów, na to nakładamy karmel z mleka słodzonego czyli nasze tofii z mleka-kolejna warstwa krakersow-następnie bita śmietana i posupujemy prazonymi na patelni migdałami



Smacznego



Placek jest naprawde prosty a smakuje nieziemsko:)



Polecam:)



czarodziejka83
2009-10-15 (15:57)

status lila
Data rejestracji: 2009-10-05 00:00:00
Ilość postów: 25001

12171
wpis nr 240 554
[ CZCIONKA MONOSPACE ]

czas przygotowania 75 min.

5-6 porcji

cena porcji 3,80

FASOLA DRWALI

60 dag łopatki wieprzowej,15 dag cebuli,2 pęczki włoszczyzny,2 łyżki smalcu,po łyżce kminku,tymianku,mielonej papryki,1,5l bulionu,1 kg ziemniaków,3 puszki białej fasoli,łyżka oleju,papryczka chilli,2 gałązki estragonu.



Mięso,włoszczyznę,cebulę i chilli pokrój w kostkę.

Podsmaż na smalcu.Oprusz solą,pieprzem i papryką.

Zalej bulionem,dodaj kminek i tymianek.

Przykryj i na małym ogniu duś 1 godzinę.

W tym czasie obierz ziemniaki,pokrój w kosteczkę.Na 25 minut przed końcem duszenia dodaj je do składników w garnku.

Na 5 minut przed końcem dodaj osączoną,przepłukaną fasolę.

Przypraw do smaku estragonem,solą i pieprzem

Smacznego



2009-10-15 (17:36)

status lila
Data rejestracji: 2009-10-05 00:00:00
Ilość postów: 25001

12171
wpis nr 240 602
[ CZCIONKA MONOSPACE ]

czas przyg.30min

4 porcje.



SAŁATKA OBIADOWA

60 dag małych marchewek,15 dag dymki,łyżka masła,sól,pieprz,50 dag mieszanych różnych sałat,łyżka musztardy,żółtko,6 łyżek ocyu,4 łyżki oleju,łyęczka cukru,25 dag filetów drobiowych(mogą być piersi z kurczaka),pojemniczek rzeżuchy,4 tosty.



Marchewkę i dymkę pokroić na mniejsze kawałki.

Duś na maśle marchewkę przez przez 5 min,oprósz solą i pieprzem,dolej

100 ml wody,gotuj 4 minuty.Dodaj dymkę.

Musztardę utrzyj z żółtkiem i octem,dolewając 2 łyżki oleju.

Przypraw solą,pieprzem i cukrem.Wymieszaj z sałatami,marchewką i dymką.

Tosty zrumień,pokrój,posyp nimi sałatkę.Paseczki z mięsa przysmaż na pozostałym oleju.Przypraw,dodaj do sałatki.

Posyp rzeżuchą.





100 ml wody,gotuj 4 minuty,

2009-10-15 (20:29)

status madzia77
Data rejestracji:
Ilość postów:

wpis nr 240 675
[ CZCIONKA MONOSPACE ]

KOŃ-walia - obrzydliwe i wulgarne!
2009-10-15 (20:35)

status lila
Data rejestracji: 2009-10-05 00:00:00
Ilość postów: 25001

12171
wpis nr 240 685
[ CZCIONKA MONOSPACE ]

4 porcje

czas przygotowania 105 min.



Gulasz wołowy z ogurkiem

80 Dag wołowiny,4 dag boczku wędzonego,1-2 łyżki planty do smażenia,sól,pieprz,łyżka koncentratu pomidorowego,łyżka mąki,2 listki laurowe,15 dag korniszonów,2 pomidory,2 gałązki koperku,łyżka muusztardy,łyżka gęstej kwaśnej śmietany 22%.

Mięso i boczek pokrój w kosteczkę.Rozgrzej plantę i na niej mocno obsmaż mięso(10 min na silnym ogniu).Dodaj boczek,chwilę smaż razem.OPrósz solą i pieprzem.Dołóż koncentrat pomidorowy,oprósz mąką i zasmaż.Zalej 1/2 l wody,wymieszaj,dodaj listki laurowe,przykryj,duś 75 min.

Po 30 min duszenia,do gulaszu dolej jeszcze szkl wody.Na 10 min przed końcem duszenia dodaj plasterki korniszonów,drobno pokrojone pomidory oraz musztardę i śmietanę.

Przypraw do smaki,posyp koperkiem.
2009-10-16 (14:16)

status lila
Data rejestracji: 2009-10-05 00:00:00
Ilość postów: 25001

12171
wpis nr 240 973
[ CZCIONKA MONOSPACE ]

Czas przygotowania25 min

6 porcji



PIEROGI LENIWE

1 szkl mąki przennej,50 dag półtłustego twarogu,3 jajka,4 łyżki masła,2 łyżki tartej bułki,cukier do posypania.Twaróg zemleć(można też kupić gotowy,zmielony).2 łyżki masła utrzeć z żółtkami,połączyć z twarogiem.

Dodać przesianą mąkę i szczyptę soli,wymieszać.Połączyć z pianą z białek.Ciasto przełożyć na stolnicę.Podsypując mąką,uformować z niego wałeczki,lekko je spłaszczyć,pokroić na ukośne kawałki.Wrzucić na osolony wrzątek,gotować 3-5 minut od czsu ,jak wypłyną na powierzchnię.Wyjmować łyżką cedzakową,rozłożyć na talerze.Pozostałe masło rozgrzać na patelni,dodać tartą bułkę,lekko przyrumienić.Bułeczką polać pierogi,posypać cukrem.

SMACZNEGO!!!!!!!
2009-10-16 (19:10)

status lila
Data rejestracji: 2009-10-05 00:00:00
Ilość postów: 25001

12171
wpis nr 241 090
[ CZCIONKA MONOSPACE ]

SMAŻONY SER

40 dag sera twarogu,1 żółtko,3 dag masła lub margaryny,kminek,sól

Ser rozkruszyć widelcem w miseczce,lekko osolić,przykryć postawić w ciepłym miejscu na 2-3 dni a w zimie na trochę dłużej.

Kiedy ser zacznie się \"CIĄGNAC\",włożyć go na rozgrzane masło lub margarynę i smażyć na wolnym ogniu mieszając tak długo,aż się roztopi.Dodać troszkę kminku,osolić.Gdy ser trochę ostygnie,dodać żółtko i szybko wymieszać,uważając by się nie ścięło.Ciepły ser wylać na salaterkę.Podawać do chleba ciepły lub przestudzony.

To taki serek śmierdziuszek.

Smacznego!!!
2009-10-16 (21:07)

status lila
Data rejestracji: 2009-10-05 00:00:00
Ilość postów: 25001

12171
wpis nr 241 134
[ CZCIONKA MONOSPACE ]

BARSZCZ CZERWONY EXPRESOWY

1 opakowanie barszczu czerwonego expresowego WINIARY,20 g suszonych grzybków,1 cebula,4 ząbki czosnku,3 buraczki,liść laurowy,ziele angielskie,sól,pieprz,majeranek,1 łyżka octu.

Grzyby umyj i ugotuj.

Cebulę i czosnek obierz,buraczki obierz,opłucz i pokrój w słupki,zalej 1,5l wody,dodaj cebulę i czosnek,liść laurowy,ziele angielskie i sól.

Gotuj przez 10 min,dodaj ocet i odstaw na 15 min.

Przecedz przez sito.Do gorącej zupy wsyp barszcz czerwony Winiary,wymieszaj,dodaj wywar z grzybów i pokrojone w paseczki grzyby.

Dopraw do smaku solą,pieprzem oraz majerankiem.
2009-10-17 (14:35)

status lila
Data rejestracji: 2009-10-05 00:00:00
Ilość postów: 25001

12171
wpis nr 241 373
[ CZCIONKA MONOSPACE ]

Danie dla tych,którzy nie lubią mięsa.

TAGLIATELLE Z KAPYSTĄ

250g tagliatelle,500g włoskiej kapusty,100g parmezanu,3 łyżki oliwy,1 ząbek czosnku,kieliszek białego wina.

Kapustę pokroić w paseczki,oliwę z ząbkiem czosnku podsmażyć w garnku,dodać kapustę,wino i dusić pod przykryciem przez 20 minut,aż kapusta zmięknie.

Tagliatelle ugotować al\"dente,wyjąć czosnek z kapusty,makaron wymieszać z kapustą.Po nałożeniu na talerze posypać tartym parmezanem.

Smacznego!!
2009-10-17 (15:28)

status lila
Data rejestracji: 2009-10-05 00:00:00
Ilość postów: 25001

12171
wpis nr 241 392
[ CZCIONKA MONOSPACE ]

ZUPA GULASZOWA

450 g wołowiny(najlepiej pręga),225 g cebuli,1 ząbek czosnku,2 łyżki smalcu lub oleju,1 łyżka papryki w proszku,sól,kminek,1 łyżka koncentratu pomidorowego,3 duże ziemniaki,odrobina octu winnego,1,5l wody lub czystego bulionu wołowego.

Drobno posiekaną cebulę i czosnek usmażyć na złoty kolor.

Dodać paprykę,wymieszać,dolać1/2 szkl wody lub bulionu,doprowadzić do wrzenia i gotować,aż połowa odparuje.Następnie dodać pokrojone w kostkę mięso,sól,kminek,ocet i koncentrat pomidorowy.

Przykryć i gotować,aż mięso zmięknie,dodawając wody lub bulion tylko w razie potrzeby.Dodać pokrojone w kostkę ziemniaki,wlać resztę wody (bulionu) i dusić,aż mięso i ziemniaki staną się miękkie.

Smacznego!!!
2009-10-17 (18:57)

status lila
Data rejestracji: 2009-10-05 00:00:00
Ilość postów: 25001

12171
wpis nr 241 481
[ CZCIONKA MONOSPACE ]

Fasolka po bretońsku-bardzo dobra.

50 dag fasoli suchej,25 dag kiełbasy,1-2 łyżki smalcu,1-2 cebule,2-3 łyżki koncentratu pomidorowego,1 łyżka mąki,papryka w proszku,sól, majeranek.

Fasolę namoczyć na noc.Ugotować w tej samej wodzie w której się moczyła.Kiełbasę pokroić w kostkę,obsmażyć na części tłuszczu wraz z obraną i pokrojoną w piórka cebulą.Z reszty tłuszczu i mąki przygotować jasnozłotą zasmażkę,dodać koncentrat pomidorowy,paprykę(nie koniecznie) i wymieszać.Do gotującej fasoli dodać podsażoną kiełbasę z cebulką i zasmażkę z koncentratem,wszystko wymieszać i zagotować.

Podawać z surówką z warzyw sezonowych.

Smacznego!!!

2009-10-18 (16:47)

status lila
Data rejestracji: 2009-10-05 00:00:00
Ilość postów: 25001

12171
wpis nr 241 872
[ CZCIONKA MONOSPACE ]

4 Porcje



KOCIOŁEK Z ZIELONĄ FASOLKĄ SZPARAGOWĄ

600 g mięsa wołowego,2 łyżki smalcu,2 cebule,2 ząbki czosnku,sól,pieprz,4 łyżki koncentratu pomidorowego,200ml bulionu wołowego,200 ml wina czerwonego,500 g zielonej fasolki szparagowej,500g małych ziemniaczków.

Wołowinę umyć,osuszyć papierowym ręcznikiem.Smalec rozgrzać w garnku i obsmażyć na nim mięso pokrojone w grubą kostkę z każdej strony.

Cebulę i czosnek obrać,pokroić w kosteczkę,dodać do mięsa i smażyć,aż cebula będzie szklista.Doprawić solą,pieprzem,dodać koncentrat,dobrze wymieszać.Podlać bulionem i winem,przykryć pokrywką i gotować na małym ogniu ok.1 godz.

W międzyczasie oczyścić fasolkę i pokroić na mniejsze kawałki,ziemniaki obrać,umyć i pokroić w ćwiartki.Fasolę i ziemniaki dodać do garnka z mięsem i jeszcze raz gotować wszystko 15 min.Doprawić według uznania.

Smacznego!!!
2009-10-18 (17:18)

status klusek
Data rejestracji: 2007-09-12 00:00:00
Ilość postów: 336

2871
wpis nr 241 881
[ CZCIONKA MONOSPACE ]

Witam

Czarodziejka - super tak czarujesz iż szybkie danie szybko gotujesz!!

\"Mleko z puszki gotowac przez około 2,5 godziny wtedy jest takie fajne do jedzenia:)---za długo gotowane jest za bardzo twarde do tego placka\"

pozdrawiam.

Klusek
2009-10-19 (15:25)

status lila
Data rejestracji: 2009-10-05 00:00:00
Ilość postów: 25001

12171
wpis nr 242 257
[ CZCIONKA MONOSPACE ]

FLACZKI Z BOCZNIAKOW

Mogą być z kurczaka lub wołowe.

Ty przygotuj je z.......boczniaków!

Pokrój w słupki 2 marchewki,pietruszkę,5 dag selera,cebulę i 50 dag boczniaków.

Podsmaż na tłuszczu razem z plastrami pora.Zalej 1L bulionu.

Przypraw majerankiem,tymiankiem,liściem laurowym,zielem angielskim,imbirem,solą i pieprzem.

Gotuj 20 minut.Zapraw 1/3 szkl.śmietany wymieszanej z 1 łyżką mąki.

SMACZNEGO!!!!
2009-10-20 (19:55)

status lila
Data rejestracji: 2009-10-05 00:00:00
Ilość postów: 25001

12171
wpis nr 242 847
[ CZCIONKA MONOSPACE ]

SKRZYDEŁKA W MIODZIE

1,5 kg skrzydełek kurzych,2 łyżki miodu,2 łyżki octu balsamicznego,2 łyżki ketchupu,2-3 łyżeczki soli,2 ząbki czosnku,1/2 łyżeczki pieprzu kajeńskiego,2 łyzki oleju,szczypta cynamonu.

Skrzydełka opłucz,osusz,poodcinaj końcówki.

Przygotuj bejcę:obrany czosnek przecisnij przez praskę,dodaj miód,ocet,ketchup,sól,pieprz i cynamon.

Mieszając,powoli dolewaj olej.Bejcą posmaruj skrzydełka.

Ułóż na blasze przykrytej folią aluminiową i piecz 15 minut w 220stopni.

Po 15 minutach obróć na drugą stronę i piecz kolejne 15 minut,

Gotowe skrzydełka podawaj z pieczywem i sałatą.

SMACZNEGO!!!!!
2009-10-20 (22:38)

status fobia1
Data rejestracji: 2003-09-15 00:00:00
Ilość postów: 5409

31
wpis nr 242 920
[ CZCIONKA MONOSPACE ]

Owsianka

(przyda się, gdy komuś wysiadła już wątroba)



Składniki (ilości dowolne):

- płatki owsiane górskie

- mleko

- woda

- szczypta soli



Wykonanie:

do wrzącej wody wsypujemy płatki owsiane, gotujemy ok. 10 min od czasu do czasu mieszając, aż się rozkleją i woda prawie wyparuje lub zostanie wchłonięta przez płatki;

następnie dodajemy do gotujących płatków mleko, zagotowujemy, solimy.



Szybkie danie pożywne i zdrowe na żołądek.

Polecam na śniadanie zamiast gotowych preparowanych wynalazków.
2009-10-21 (08:42)

status POpapraniec
Data rejestracji: 2009-05-14 00:00:00
Ilość postów: 58

4585
wpis nr 242 969
[ CZCIONKA MONOSPACE ]

A oto przepis dla tych co nie mają czasu nawet na ugotowanie owsianki



Składniki:

- zupka VIFON - dowolny smak

- niecała szklanka wrzącej wody

- przyprawy z zupki VIFON



Postawić czajnik z wodą na ogniu celem doprowadzenia jej do wrzątku. Rozedrzeć torebkę, pokruszyć makaron i wrzucić go głębokiej miski.

Otworzyć torebki z przyprawami i dodać do makaronu.

Tak przygotowane danie zalać wodą, która w międzyczasie powinna wrzeć i szybko przykryć. Odczekać ok. 4 min, aż wszystko napęcznieje.

Skonsumować i odczekać aż... wątroba napęcznieje.

Smacznego
2009-10-21 (17:05)

status lila
Data rejestracji: 2009-10-05 00:00:00
Ilość postów: 25001

12171
wpis nr 243 196
[ CZCIONKA MONOSPACE ]

SZNYCLE PO WIEDEŃSKU

4 sznycle,3 pomidory,6 plasterków szynki,8 plasterkó sera żółtego,2 jaja.

Szycle panierować w mące,następnie w jajku i bułce tartej.

Obsmażyć z obu stron na patelni na jasnozłoty kolor.

Ułożyć kotlety na blasze wyłożonej papierem pergaminowym.

Na każdym z nich ułożyć plasterki szynki,grubo pokrojone w plasterki pomidory i nakryć plasterkami żółtego sera.

Wstawić do piekarnika.Gdy ser się przyrumieni,wyjąć z piekarnika.

Podawać z ziemniakami i sałatą.

SMACZNEGO!!!!
2009-10-21 (21:31)

status lila
Data rejestracji: 2009-10-05 00:00:00
Ilość postów: 25001

12171
wpis nr 243 330
[ CZCIONKA MONOSPACE ]

KOTLETY SOJOWE Z KOLOROWĄ PAPRYKĄ

1 OPAKOWANIE kotletów sojowych,3 papryki różnokolorowe,2 cebule,ząbek czosnku,olej do smażenia,bulion,sól,pieprz i sos sojowy.

Przygotować 1l wrzącego bulionu warzywnego z dodatkiem ząbka czosnku i gotować w nim kotlety przez 3-5 minut.Osączyć na sitku.

Paprykę,pokroić w paski,cebulę w piórka,dodać przyprawy i dusić na oleju do miękkości.Pod koniec duszenia dodać osączone kotlety sojowe.

Potrawę można zaprawić zawiesiną z mąki.

Podawać z ryżem,kluskami kładzionymi lub chlebem.

To potrawa bardziej dla jaroszy.

Smacznego!!!!
2009-10-22 (19:09)

status lila
Data rejestracji: 2009-10-05 00:00:00
Ilość postów: 25001

12171
wpis nr 243 702
[ CZCIONKA MONOSPACE ]

PASTA SEROWO-CZOSNKOWA DO KANAPEK

Ok.200g żółtego sera,2-3łyżki sosu tatarskiego,3 ząbki czosnku

Ser trzemy na drobnej tarce,wkładamy do naczynia,dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek a następnie mieszamy wszystko z sosem tatarskim.

Sosu powinno być tyle,by powstała kleista masa,którą łatwo jesst rozsmarować na pieczywie.
| Dodaj wpis w tym temacie | Spis tematów | Wyniki lottoStrona: 1 2 3 4 ... 83 84
Wyślij wiadomość do admina