Kącik kulinarny-szybkie obiady na co dzień. - forum lotto

Przewiń wpisy ↓	Kącik kulinarny-szybkie obiady na co dzień. (moderator tematu: lila)
2010-02-12 (17:55) lila Data rejestracji: 2009-10-05 Ilość postów: 25001	wpis nr 286 048 [ CZCIONKA MONOSPACE ] 4 porcje KOLOROWA SAŁATKA OWOCOWA 15 dag truskawek,kiść ciemnych winogron,mango,jabłko,łyżka cukru pudru,3 łyżki jasnego płynnego miodu,1/2 ząbka czosnku,sok z połowy cytryny. Miękkie owoce umyj i usuń szypułki.Duże truskawki przekrój na pół. Mango i jabłko wyszoruj,mango obierz.Owoce pokrój w ósemki i skrop sokiem z cytryny,żeby nie ściemniały. Miód wymieszaj z cukrem i zmiażdżonym czosnkiem. owoce włóż do salaterki,zalej sosem,ostrożnie wymieszaj i wstaw do lodówki na co najmniej 2 godziny. (czas przygotowania 20 minut)
2010-02-12 (18:00) lila Data rejestracji: 2009-10-05 Ilość postów: 25001	wpis nr 286 052 [ CZCIONKA MONOSPACE ] 8 porcji LEŚNA GALARETKA 1/2 kg owoców leśnych (maliny,jeżyny,jagody) lub innych miękkich np.truskawek,kilka winogron,2 opakowania galaretki np.wiśniowej. Rozpuść galaretki i pozostaw je do lekkiego stężenia. Owoce przepłucz pod bieżącą wodą i dokładnie oczyść z szypułek.Duże owoce możesz przekroić.Winogrona pokrój w plasterki. Do lekko tężejącej galaretki wsyp owoce i wymieszaj. Formę keksową przepłucz zimną wodą i wlej galaretki z owocami. Włóż do lodówki na co najmniej 4 godziny. (czas przygotowania 15 minut)
2010-02-12 (18:11) lila Data rejestracji: 2009-10-05 Ilość postów: 25001	wpis nr 286 062 [ CZCIONKA MONOSPACE ] 6 porcji PIANKA Z GALARETKAMI 5 różnokolorowych galaretek,1/2 szkl cukru pudru,paczka cukru waniliowego, pół litra śmietany 18%,2 łyżki żelatyny,opakowanie biszkoptu. Galaretki(każdą osobno)rozpuść w mniejszej ilości wody,niż podano na opakowaniu.Cztery ostudz i pozostaw do stężenia.Jedną nasącz blaty biszkoptowe i wyłóz nimi tortownicę.(spód i boki). Żelatynę zalej 4 łyżkami zimnej wody i odstaw na pół godziny,po czym zalej 5 łyżeczkami wrzątku i wymieszaj. Śmietanę wymieszaj z cukrem pudrem,cukrem waniliowym i żelatyną. Pokrój galaretki.Wymieszaj z masą śmietanową,wylej do tortownicy i schłodz. (czas przygotowania 35 minut bez czasu schładzania)
2010-02-12 (18:16) lila Data rejestracji: 2009-10-05 Ilość postów: 25001	wpis nr 286 066 [ CZCIONKA MONOSPACE ] 4 porcje BABECZKI Z MALINAMI opakowanie gotowego ciasta francuskiego,jajko,biały budyń bez cukru,szklanka mleka,gruszka lub jabłko,sok z 1/2 cytryny,15 dag malin. Z ciasta francuskiego wykrój spore placki i ulep 4 babeczki. Posmaruj każdą babeczkę roztrzepanym jajkiem.Upiecz na złoty kolor. Przygotuj budyń zgodnie z przepisem.Maliny oczyść,gruszkę lub jabłko umyj,pokrój na cienkie plasterki,skrop sokiem z cytryny,aby nie ściemniały. Upieczone babeczki wypełnij budyniem,ułóż owoce.Podawaj natychmiast.
2010-02-12 (18:34) lila Data rejestracji: 2009-10-05 Ilość postów: 25001	wpis nr 286 073 [ CZCIONKA MONOSPACE ] 2 porcje ZIELONA SAŁATKA 25 dag zielonej fasolki szparagowej,dymka,sok z połowy cytryny,2 łyzki oliwy sól i gruboziarnisty pieprz do smaku. Fasolkę wypłucz i gotuj w lekko osolonej wodzie 7 minut. Ostudz i pokrój na 4-5 cm kawałki. Dymkę opłucz i całą drobno pokrój. W salaterce wymieszaj ostudzoną fasolkę z dymką.Dopraw do smaku. Przed podaniem skrop oliwą i jeszcze raz wymieszaj.
2010-02-12 (18:42) lila Data rejestracji: 2009-10-05 Ilość postów: 25001	wpis nr 286 078 [ CZCIONKA MONOSPACE ] 4 porcje PORY W SOSIE SEROWYM 8 porów sredniej wielkości,1/2 szkl bulionu,1/2 szkl mleka,mały serek topiony, 10 dag sera plesniowego,sok z 1/2 cytryny,grubo mielony pieprz. Pory oczyść,obetnij zielone części,białe przekrój wzdłuż na pół. Do wrzącego bulionu włóż pory na 3 minuty,wyjmij je i schłodz. Zagotuj mlako,dodaj do niego ser topiony i pokruszony ser pleśniowy. Gotuj,aż ser się rozpuści.Gdyby sos był za gęsty,dolej nieco bulionu. Skrop sokiem z cytryny. Gorącym sosem polej pory,posyp pieprzem i natychmiast podawaj. (czas przygotowania 25 minut)
2010-02-12 (18:47) lila Data rejestracji: 2009-10-05 Ilość postów: 25001	wpis nr 286 083 [ CZCIONKA MONOSPACE ] 4 porcje KALAREPKA Z KURKAMI 4 kalarepki średniej wielkości,15 dag kurek,4 łyżki masła,1/2 szklanki kaszy kuskus,szklanka bulionu z kostki,pół pęczka zieleniny(szczypiorek,koperek), sól i pieprz do smaku. Kalarepki wyszoruj,obetnij z góry plasterek,wydrąż środek. Wrzuć na osolony wrzątek na 3 minuty.Dobrze osącz. Kaszkę kuskus zlej bulionem i pozostaw pod przykryciem na 10 minut,aż napęcznieje. Kurki opłucz,duże przekrój na pół i podduś na maśle. Zieleninę drobno posiekaj. W dużej misce wymieszaj kuskus z kurkami i zieleniną.Dopraw do smaku. Farszem napełnij kalarepki.Przykryj i natychmiast podawaj. (czas przygotowania 25 minut)
2010-02-12 (19:06) lila Data rejestracji: 2009-10-05 Ilość postów: 25001	wpis nr 286 090 [ CZCIONKA MONOSPACE ] 4 porcje GRILLOWANA FETA W BAKŁAŻANIE 2 długie bakłażany,250 dag fety,4 łyżki oliwy,łyżeczka octu balsamicznego,sól i pieprz do smaku,zioła np.bazylia. Bakłażany porządnie wyszoruj i pokrój wzdłuż w cienkie paski. Zagotuj osoloną wodę,włóż bakłażany i gotuj 2 min. Ostrożnie wyjmij i dokładnie osącz. Przekrój fetę na 4 części.Każdy kawałek owiń paskami bakłażanów.Zepnij wykałaczkami lub obwiąż np.zieloną częścią dymki. Wymieszaj oliwę z octem,dopraw solą,pieprzem i ziołami. Sosem posmaruj owinięte bakłażany. Połóż bakłażany na 7 minut na rozgrzany grill. (czas przygotowania 30 minut)
2010-02-12 (19:21) lila Data rejestracji: 2009-10-05 Ilość postów: 25001	wpis nr 286 099 [ CZCIONKA MONOSPACE ] 2 porcje JAJECZNICA ZE SZCZYPIORKIEM I BEKONEM NA GRZANCE Duża bułka lub 2 kromki pieczywa tostowego,3 jajka,4 plasterki boczku,1/2 pęczka szczypiorku,2 łyżki oliwy,masło do posmarowania tostów,sól i pieprz do smaku. Jajka rozbij do miseczki,oprósz solą i pieprzem,wymieszaj. Bułkę rozkrój,lekko wydrąż miąższ,posmaruj masłem i opiecz w tosterze. Usmaż boczek na chrupiąco na oliwie.Na drugiej patelni wylej jajka,dodaj szczypiorek i usmaż jajecznicę. Ułóż jajecznicę na toście,na wierzch połóz boczek. (czas przygotowania 10 minut)
2010-02-12 (19:35) lila Data rejestracji: 2009-10-05 Ilość postów: 25001	wpis nr 286 104 [ CZCIONKA MONOSPACE ] 6 porcji SZASZŁYK DROBIOWY Z POMIDORAMI 1 kg filetów z kurczaka,1/2 kg pomidorków koktailowych,puszka piwa,łyżeczka oregano,1/2 łyżeczki pieprzu gruboziarnistego,sól do smaku. Mięso kurczaka umyć,pokroić w plastry i lekko rozbić. Piwo wlać do sporej salaterki,dodać posiekane oregano i pieprz. W marynacie zanurz kawałki mięsa,co najmniej na 3 godziny(najlepiej na całą noc).Kawałki mięsa zwinąć w ruloniki i nakładać na namoczone drewniane szpadki,na zmianę z pomidorkami. Posolić i piec na rozpalonym grillu,co chwilę obracajac i polewając marynata. (czas przygotowania 30 minut)
2010-02-12 (20:33) lila Data rejestracji: 2009-10-05 Ilość postów: 25001	wpis nr 286 122 [ CZCIONKA MONOSPACE ] 4 porcje ZUPA POMIDOROWA Z CYTRUSAMI Puszka pomidorów bez skórki,łyżka oliwy,łyżeczka skórki pomarańczowej,sok z pomarańczy i cytryny,2-3 cm imbiru,szklanka bulionu,łyżka kolendry. Imbir obierz i zetrzyj na tarce z drobnymi oczkami. Rozgrzej oliwę,wrzuć imbir i skórkę pomarańczową.Zalej bulionem.Poczekaj,aż całość zawrze i odstaw z ognia. Pomidory rozgnieć widelcem i razem z zalewą dodaj do zupy.Zagotuj. Wlej sok pomarańczowy i cytrynowy. Gotuj ok.10 minut.Zdejmij z ognia i zmiksuj.Dopraw do smaku. Gotową zupę rozlej do miseczek.Posyp posiekaną kolendrą. (czas przygotowania 15 minut)
2010-02-13 (13:35) lila Data rejestracji: 2009-10-05 Ilość postów: 25001	wpis nr 286 378 [ CZCIONKA MONOSPACE ] 4 porcje KURCZAK PO RUMUŃSKU 500 g piersi z kurczaka,1 czerwona papryka,2 ziemniaki,1 marchewka,1 cukinia, 1 cebula,1 łyżka koncentratu pomidorowego,olej,sól,pieprz,rozmaryn lub majeranek. Obraną cebulę przekrój na pół,a następnie pokrój w plasterki i podsmaż w płaskim szerokim garnku.Dodaj paprykę pokrojoną w paski.Na cebuli i papryce ułóż pierś kurczaka przeciętą na połówki.Wymieszaj z warzywami i zrumień z obu stron.Duś na średnim ogniu. Obierz ziemniaki i marchewkę.Ziemniaki pokrój w kostkę,a marchew w ukośne,grube plastry.Dołóż do garnka.Dopraw do smaku solą,pieprzem i ziołami.Podlej kilkoma łyżkami wody i duś całą potrawę około 20 minut. Na końcu dołóż cukinię pokrojoną w półplasterki i dodaj koncentrat pomidorowy rozmieszany z 4 łyżkami wody.Gotuj jeszcze 5 minut na małym ogniu.
2010-02-13 (13:46) lila Data rejestracji: 2009-10-05 Ilość postów: 25001	wpis nr 286 392 [ CZCIONKA MONOSPACE ] 4 porcje RYŻ Z TRUSKAWKAMI 1/2 kg truskawek,opakowanie dzikiego ryżu,skórka pomarańczowa lub cytrynowa,łyżka chudej śmietany. Truskawki umyj i podziel na cząstki. Do gotującego się ryżu dodaj kilka truskawek i skórkę z cytrusa. Gotuj tak długo,aż ryż będzie prawie rozgotowany. Dodaj resztę truskawek i wymieszaj.Rozłóż do salaterek. Polej chudą śmietaną. Ryż możesz podawać zarówno na ciepło jak i na zimno.
2010-02-13 (13:55) lila Data rejestracji: 2009-10-05 Ilość postów: 25001	wpis nr 286 395 [ CZCIONKA MONOSPACE ] 8 naleśników RULONY Z ŁOSOSIEM 1 szkl mąki gryczanej,1/2 szkl mleka,2 jajka,2 serki topione light,15 dag łososia wędzonego,sól i gruboziarnisty pieprz do smaku. Zmiksuj mąkę z mlekiem i jajkami(gdyby ciasto było za gęste,dodaj wody). Ciasto dopraw i usmaż naleśniki z obu stron. Na każdym naleśniku rozsmaruj warstwę serka topionego. Na nim ułóż plaster łososia wędzonego i mocno zwiń. Podawaj zaraz po przyrządzeniu.
2010-02-13 (14:05) lila Data rejestracji: 2009-10-05 Ilość postów: 25001	wpis nr 286 399 [ CZCIONKA MONOSPACE ] 2porcje SAŁATKA Z ŻURAWINĄ. Kilka plastrów wędzonego łososia, pól główki sałaty garść suszonych żurawin,cytryna. Sałatę dobrze wypłucz i osusz.Duże liście podrzyj. Wyłóż nimi półmisek. Plastry łososia zwiń w rulony i połóż na sałacie. Cytrynę wyszoruj,podziel na cząstki,dodaj do sałatki. Tuż przed podaniem wsyp do sałatki żurawinę.
2010-02-13 (14:11) lila Data rejestracji: 2009-10-05 Ilość postów: 25001	wpis nr 286 405 [ CZCIONKA MONOSPACE ] 4 porcje PRZYSTAWKA Z ŁOSOSIA 3/4 kg fileta z łososia,15 dag cienkiego makaronu,4 kawałki marynowanej papryki,cytryna,sól i pieprz. Rybę opłucz,osusz,skrop sokiem z cytryny,posyp solą i pieprzem. Zawiń w folię aluminiową i włóż do gorącego piekarnika na0 minut. Ugotuj makaron. Paprykę pokrój w cienkie paski. Upieczoną rybę wyjmij z piekarnika. Odwiń folię,ale z wyjęciem ryby poczekaj aż stężeje. Na talerzyku układaj porcję łososia. Na rybę nałóż makaron,a na wierzchu ułóż paseczki papryki. Polej sosem,który utworzył się w folii,podczas pieczenia ryby.
2010-02-13 (14:18) lila Data rejestracji: 2009-10-05 Ilość postów: 25001	wpis nr 286 407 [ CZCIONKA MONOSPACE ] 2 porcje MIODOWA GRUSZKA 2 gruszki,10 dag białego twarożku 0 proc,garść dowolnych orzechów,2 łyżki płynnego miodu. Gruszki umyj,obierz i przekrój na połowki. Trzymając za ogonki,posmaruj połówki łyżką miodu.Owoce grilluj 5-7 minut. Twarożek rozgnieć widelcem.Orzechy drobno posiekaj,dodaj do twarożku. Dokładnie wymieszaj. Zgrillowane gruszki podawaj z serkiem polanym resztą miodu.
2010-02-13 (14:21) lila Data rejestracji: 2009-10-05 Ilość postów: 25001	wpis nr 286 409 [ CZCIONKA MONOSPACE ] 4 porcje SAŁATKA Z OGÓRKIEM I PIECZARKAMI Główka zielonej sałaty,1 zielony ogórek,2 pomidory,15 dag pieczarek,1 cebula,2 łyżki oleju. Na sos:2 łyżki oliwy,1 łyżka octu winnego,łyżka przegotowanej wody. Pieczarki oczyść i podduś na oleju. Sałatę podrzyj na małe kawałki,ogórka pokrój na plastry a pomidora w ósemki. Posiekaj cebulę. Przygotuj sos:dokładnie wymieszaj wszystkie składniki. Rozłóż na talerzach składniki sałatki,polej sosem.Nie mieszaj.
2010-02-13 (15:14) lila Data rejestracji: 2009-10-05 Ilość postów: 25001	wpis nr 286 426 [ CZCIONKA MONOSPACE ] 12 racuchów RACUCHY Z JABŁKAMI I CYNAMONEM 2 szkl mąki,1 szkl mleka,1 jajko,2-3 kwaśne jabłka,3 dag drożdży,3 łyżki cukru,łyżeczka cynamonu,kora cynamonu do ozdoby,olej do smażenia,sok z 1/2 cytryny. Drożdże połącz z cukrem,zalej ciepłym mlekiem i pozostaw na ok.10 min. Połącz mąkę z jajkiem i rozczynem z drożdży. Wymieszaj i odstaw na 30 minut,by ciasto urosło. Jabłka obierz,zetrzyj na tarce i skrop sokiem z cytryny. Dodaj do ciasta.Wsyp połowę porcji cynamonu i wymieszaj. Usmaż racuszki.Ciepłe posyp resztą cynamonu. W środek każdego włóż kawałek kory cynamonu do ozdoby.
2010-02-13 (15:21) lila Data rejestracji: 2009-10-05 Ilość postów: 25001	wpis nr 286 429 [ CZCIONKA MONOSPACE ] 1 porcja OMLET Z PIEPRZEM I RUKOLĄ 1 żółtko,2 białka2 łyżki mleka,sól,pieprz,sałata-rukola,liście świeżego szpinaku,kiełki słonecznika,pół małej cukinii,olej. Jedno jajko i dodatkowe białko roztrzepujemy z mlekiem.Solimy do smaku. Dosypujemy gruby czarny pieprz,najlepiej tzw.młotkowany. Smażymy omlet na teflonowej patelni na minimalnej ilości oleju. Do środka wkładamy zieleninę.To co mamy:sałatę,kiełki i liście szpinaku. Omlet można zrobić także z cukinią pokrojoną na cienkie plasterki i wrzuconą do masy jajecznej.


\| Dodaj wpis w tym temacie \| Spis tematów \| Wyniki lotto	Strona: 1 2 ... 16 17 18 ... 83 84 Wyślij wiadomość do admina Czcionka o stałej szerokości

Forum strony www.multipasko.pl [Regulamin]

Kącik kulinarny-szybkie obiady na co dzień. (moderator tematu: lila)