Forum strony www.multipasko.pl [Regulamin]


Dodaj wpis w tym temacie
Spis tematów
Login:

Hasło:
Strona: 1 2 ... 15 16 17 ... 83 84
Wyślij wiadomość do admina

Przewiń wpisy ↓

Kącik kulinarny-szybkie obiady na co dzień. (moderator tematu: lila)

2010-01-27 (19:16)

status lila
Data rejestracji: 2009-10-05
Ilość postów: 25001

12171
wpis nr 279 785
[ CZCIONKA MONOSPACE ]

CIASTKA BANANOWE



Ciasto:

6 jajek,6 łyżek mąki pszennej,6 łyżek cukru,2 łyżki soku z cytryny.



Masa budyniowa:

2 szkl mleka,125 g margaryny,1 opakowanie budyniu waniliowego z cukrem.



Polewa czekoladowa:

200 g mlecznej czekolady,4 łyżki masła,4 łyżki mleka.



Ponadto:

4 średnie banany,4 łyżki dżemu porzeczkowego,tłuszcz do posmarowania formy,bułka tarta do posypania formy.





Sposób przyrządzania :

Ciasto:

Oddzielić białka od żółtek.

Żółtka utrzeć z cukrem.Dodać sok z cytryny,ubitą pianę z białek i mąkę.Delikatnie wymieszać.

Ciasto przełożyć do wysmarowanej tłuszczem i posypanej bułką tartą blachy i piec około 25 min w temp.180 stopni.



Masa budyniowa:

Ugotować budyń według przepisu podanego na opakowaniu.Ostudzony budyń utrzeć z margaryną.



Polewa czekoladowa:

Wszystkie składniki stopić,wymieszać.



Ciastka bananowe:

Wystudzone ciasto posmarować dżemem.

Masę rozsmarować na dżemie,ułożyć pokrojone banany i oblać polewą.

Pokroić na ciastka,udekorować według uznania.
2010-01-28 (14:24)

status lila
Data rejestracji: 2009-10-05
Ilość postów: 25001

12171
wpis nr 280 066
[ CZCIONKA MONOSPACE ]

BABKA Z WIŚNIAMI



1 szkl mąki pszennej,2/3 szkl cukru,3/4 szkl mąki ziemniaczanej,125 g margaryny,3 jajka,1/2 opak.cukru waniliowego,1 opak.proszku do pieczenia,

1 szkl wydrylowanych wisni,szczypta soli, tłuszcz do posmarowania formy,

bułka tarta do posypania formy.



Margarynę utrzeć z cukrem,a następnie dodawać na zmianę jajka i mąkę z proszkiem do pieczenia.

Ciasto przełożyć do wysmarowanej tłuszczem i posypanej bułką tarta formy o wymiarach 15 na 25cm.Na wierzchu ułożyć owoce.

Piec w temp 170 stopni przez 60 minut.

Udekorować według uznania.
2010-01-28 (21:38)

status lila
Data rejestracji: 2009-10-05
Ilość postów: 25001

12171
wpis nr 280 209
[ CZCIONKA MONOSPACE ]

CIASTECZKA Z JABŁKAMI



Ciasto:

11/4 szkl mąki pszennej,160 g masła,2 żółtka, 2 łyżki śmietany.



Ponadto:

3 jabłka średniej wielkości ( około 500g),1 łyżeczka cynamonu,cukier puder do posypania.



Sposób przyrządzania:

Ciasto:

Składniki ciasta połączyć i zagnieść.



Ciasteczka z jabłkami:

Jabłka obrać,pokroić w drobną kosteczkę,posypać cynamonem.

Ciasto rozwałkować i wykroić z niego równe kwadraty.

Na środek każdego kwadratu położyć jabłka.Przeciwległe rogi zlepić ze sobą.

Ciastka ułożyć na blaszce i piec w temp.180 stopni do zrumienienia.

Ostudzone ciastka posypać cukrem pudrem.
2010-02-10 (21:02)

status lila
Data rejestracji: 2009-10-05
Ilość postów: 25001

12171
wpis nr 285 349
[ CZCIONKA MONOSPACE ]

WOŁOWINA Z FASOLĄ

4porcje

40 minut



30 dag wołowiny,30 dag czerwonej fasoli,50 dag pomidorów,2 cebule,2 ząbki czosnku,papryczka chilli,chilli i słodka papryka w proszku,3 łyżki oleju,sól i pieprz.





Fasolę umyj,namocz i ugotuj.

Mięso dokładnie opłucz,osusz.Pokrój ostrym nożem na małe kawałki.Paprykę opłucz,usuń gniazda nasienne,pokrój w paseczki.Pomidory umyj,ewentualnie sparz i także pokrój.

Cebulę i czosnek obierz i drobno posiekaj.Podsmaż do zeszklenia,na rozgrzanym oleju.Dodaj mięso.Wszystko smaż razem przez chwilę.

Dodaj ugotowaną i odcedzoną fasolę,pomidory i paprykę chilli.

Posól.Duś,aż mięso będzie miękkie.Dopraw do smaku chilli i papryką w proszku.

2010-02-10 (21:42)

status lila
Data rejestracji: 2009-10-05
Ilość postów: 25001

12171
wpis nr 285 380
[ CZCIONKA MONOSPACE ]

2 porcje

KURCZAK Z SAŁATĄ



pierś kurczaka,1/2 l wywaru z kostki bulionowej.1/2 główki zielonej sałaty,łyżka zielonego groszku,1/2 żółtej papryki,pieprz i sól do smaku.



Pierś umyj,pokrój na części i ugotuj w bulionie.

Sałatę opłucz,porwij na mniejsze kawałki.

Paprykę opłucz i pokrój w paski.Groszek odsącz.

Salaterki wyłóż sałatą,na środek połóż ugotowanego kurczaka,dodaj paprykę i groszek.Dopraw do smaku.
2010-02-11 (17:31)

status lila
Data rejestracji: 2009-10-05
Ilość postów: 25001

12171
wpis nr 285 686
[ CZCIONKA MONOSPACE ]

SAŁATKA MAKARONOWA

4 porcje



Sos sałatkowy koperkowo-ziołowy KNORR

200 g makaronu uszka

1 brokuł,mały por

kilka pomidorków koktajlowych

20 dag szynki pokrojonej w kawałki

1/2 puszki zielonego groszku.



Makaron ugotuj al dente.

Brokuła lekko obgotuj w osolonej wodzie.

Pora umyj i pokrój w krążki.Groszek odsącz.Pomidorki umyj i przekrój na pół.

Wszystkie składniki połącz ze sobą,dodaj też kawałki szynki.

Przygotuj sos koperkowo-ziołowy według przepisu na opakowaniu.

Polej nim sałatkę i całość wymieszaj.

Smacznego:)
2010-02-11 (17:38)

status lila
Data rejestracji: 2009-10-05
Ilość postów: 25001

12171
wpis nr 285 688
[ CZCIONKA MONOSPACE ]

POMIDOROWA Z POMARAŃCZAMI

4 porcje.



Kostka bulionu cielęcego,800 g dojrzałych pomidorów,ząbek czosnku,marchewka,łyżeczka tymianku,sól i pieprz,1 pomarańcza,łyżka świerzo posiekanej natki pietruszki,200 g ziemniaków.



Pomidory sparz,obierz ze skórki,usuń gniazda nasienne i pokrój w kostkę.

Czosnek obierz i drobno posiekaj.Marchewkę i ziemniaki pokrój w kostkę.

W garnku ugotuj wodę z kostką bulionu cielęcego.Wrzuć ziemniaki i marchewkę.Po 10 minutach dodaj pomidory,czosnek i przyprawy.

Jeszcze chwilę gotuj.

Pomarańczę obierz ze skórki i ostrym nożem wytnij cząstki miąższu.

Kawałek skórki pokrój w cienkie paseczki.

Zupę rozlej do talerzy i dodaj kawałki pomarańczy,skórkę i natkę pietruszki.



SMACZNEGO!!!
2010-02-11 (17:56)

status lila
Data rejestracji: 2009-10-05
Ilość postów: 25001

12171
wpis nr 285 693
[ CZCIONKA MONOSPACE ]

KURCZAK PO CHINSKU

4 porcje



2 piersi kurczaka,3 łyżki mąki ziemniaczanej,2 łyżeczki curry,1/2 łyżeczki imbiru,

1/2 łyżeczki cynamonu,1 łyżeczka papryki,3 łyżki sosu sojowego,torebka ryżu,

sól i pieprz do smaku.



Kurczaka umyj i pokrój w nieduże kawałki.

W rondelku wymieszaj mąkę ziemniaczaną z curry,cynamonem,imbirem i papryką.Dodaj sos sojowy i włóż kawałki kurczaka.Dopraw solą i pieprzem.

Wymieszaj.

Kawałki kurczaka smaż na rozgrzanym tłuszczu,aż będą chrupiące.

Podawaj z ryżem ugotowanym na sypko.
2010-02-11 (18:02)

status lila
Data rejestracji: 2009-10-05
Ilość postów: 25001

12171
wpis nr 285 694
[ CZCIONKA MONOSPACE ]

SZASZŁYKI PO GRECKU

4 porcje



2 piersi kurczaka,3 ząbki czosnku,sok z połowy cytryny,łyżka oregano,łyżka ostrej papryki,1/2 pojemnika naturalnego jogurtu,łyżka oliwy,sól i pieprz do smaku.



Kurczaka umyj i pokrój w dużą kostkę.

Do miseczki wlej jogurt.Dodaj sok z cytryny,oregano i paprykę.

Czosnek posiekaj lub przepuść przez praskę,dodaj do marynaty.Dopraw do smaku solą i pieprzem.

Włóż cząstki kurczaka,zamieszaj.Przykryj miseczkę folią i włóż do lodówki na całą noc.

Drewniane szpadki namocz w zimnej wodzie.Nakładaj cząstki kurczaka mocno je dociskając.Szaszłyki posmaruj oliwą.

Piecz 40 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.
2010-02-11 (18:07)

status lila
Data rejestracji: 2009-10-05
Ilość postów: 25001

12171
wpis nr 285 698
[ CZCIONKA MONOSPACE ]

4 porcje



MUSZTARDOWE UDKA

8 udek kurczaka,4 łyżki musztardy ostrej,4 łyżki musztardy łagodnej,2 łyżki oliwy

łyżka miodu,łyżka octu winnego,dymka,sól i pieprz do smaku.



Udka umyj i natnij nożem w kilku miejscach.

Wymieszaj musztardy z oliwą,miodem i octem.Dopraw solą i pieprzem.

Udka posmaruj marynatą i odłóż w chłodne miejsce na 5-6 godzin.

Dymkę opłucz obetnij zieloną część,a biała posiekaj.

Udka ułóż na blasze,polej marynatą,posyp posiekaną dymką.

Piecz około 50 minut w temp.180 stopni.

Podawaj z fantazyjnie zawiązaną zieloną dymką.

SMACZNEGO!!!!
2010-02-11 (19:06)

status lila
Data rejestracji: 2009-10-05
Ilość postów: 25001

12171
wpis nr 285 715
[ CZCIONKA MONOSPACE ]

4 porcje



JARZYNOWA ZE SZPARAGAMI



1 marchew,1 pietruszka,1/2 selera, 1 średniej wielkości cebula,1/2 kurczaka,

4 kostki rosołku z kury,5 sztuk szparagów białych,3 ziemniaki średniej wielkości.



Warzywa obierz i umyj,zalej około 2 litrami wody,dodaj umyte mięso,przyprawy i kostki rosołowe.Ugotuj rosół z kury.

Marchewkę i ugotowane mięso z kurczaka pokrój na mniejsze kawałki i dodaj do rosołu z ziemniakami.

Szparagi obierz,oddzielając zdrewniałą skórkę,pokrój na małe talarki.

Gotuj około 5 minut.
2010-02-12 (12:16)

status lila
Data rejestracji: 2009-10-05
Ilość postów: 25001

12171
wpis nr 285 929
[ CZCIONKA MONOSPACE ]

KAPUSTA ZAPIEKANA

4 porcje



2 kostki Rosołu warzywnego Knorr

1 główka małej kapusty

15 dag sera żółtego

4 łyżki tartej bułki

1 jajko

1 mini kostka Czosnek Knorr

margaryna Kasia do formy.



Rozpuścić kostki rosołowe w litrze gorącej wody.

Pokrój kapustę w ćwiartki.Gotuj w bulionie około 1/2 godziny.

Wyjmij z garnka,ostudz.

Zetrzyj ser na tarce o grubych oczkach.Wymieszaj z 3 łyżkami bułki tartej,jajkiem i pokruszoną mini kostką Czosnek Knorr.

Wysmaruj formę margaryną i posyp pozostałą bułką,w formie ułóż ćwiartki kapusty.Posyp serem wymieszanym z bułką tartą,jajkiem i przyprawami.

Wstaw do mocno nagrzanego piekarnika.Piecz 15-20 minut,aż ser się rozpuści .

Smacznego!!!!
2010-02-12 (12:34)

status lila
Data rejestracji: 2009-10-05
Ilość postów: 25001

12171
wpis nr 285 937
[ CZCIONKA MONOSPACE ]

4 porcje



GRILLOWANY KURCZAK Z MIODEM



2 piersi kurczaka,3 łyżki miodu,2 łyżki oliwy,1/2 cytryny,marchewka,mała cukinia,

10 dag fasolki cukrowej,1/2 opakowania dowolnych kiełków,pieprz i sól do smaku,świeże zioła (bazylia,oregano).



Wymieszać miód z łyżką oliwy i sokiem z cytryny.Dodaj pieprz i zioła.

Piersi kurczaka umyj i podziel na połowy.Zalej marynatą i odstaw w chłodne miejsce na 15 minut.

Marchewkę oczyść i pokrój w słupki.Cukinię pokrój w cienkie plasterki.Fasolkę cukrową umyj.W rondelku rozgrzej pozostałą oliwę,wrzuć warzywa,dodaj przyprawy i duś ok.15 minut (warzywa powinny być lekko twarde).

Kurczaka wyjmij z zalewy i usmaż na grillowej patelni.

Podawaj z warzywami.Polej słodką marynatą,posyp kiełkami.



Czas przygotowania 45 minut.

Smacznego!!!
2010-02-12 (13:01)

status lila
Data rejestracji: 2009-10-05
Ilość postów: 25001

12171
wpis nr 285 942
[ CZCIONKA MONOSPACE ]

4 porcje

SAŁATKA Z CYKORII Z JOGURTEM



Główka cykorii lub sałaty,dymka,2 pomidory,2 młode marchewki,kilka zielonych oliwek,strąk czerwonej papryki,kubek jogurtu,sól i pieprz do smaku.



Cykorię umyć,odciąć gorzką końcówkę,rozdzielić listki.Duże liście podrzeć na mniejsze.

Dymkę umyć i drobno pokroić.

Marchewkę umyć i pokroić w cienkie słupki.

Paprykę umyć,wyjąć gniazda nasienne,pokroić w paski.

Zielone oliwki pokroić w cienkie plasterki.

Do salaterki wyłożyć cykorię,na środek położyć kolorowe warzywa,dodać oliwki.

Jogurt przyprawić.Polać sałatkę przed podaniem.Nie mieszać.



(czas przygotowania 20 minut)
2010-02-12 (13:31)

status lila
Data rejestracji: 2009-10-05
Ilość postów: 25001

12171
wpis nr 285 957
[ CZCIONKA MONOSPACE ]

4 porcje



PRZYSTAWKA Z ŁOSOSIA NA ŚWIEŻYM OGÓRKU



2 duże zielone ogórki

15 dag wędzonego łososia

1/2 cytryny

12 małych cebulek

sól,biały pieprz do smaku.



Ogórki porządnie wyszorować,pokroić na duże kawałki(ok.7 cm),dokładnie oczyścić z nasion.

Łososia pokroić w cienkie paski,każdy plaster skropić sokiem z cytryny.

Każdy kawałek ogórka poprószyć białym pieprzem,posolić,ułożyć na wierzchu

zwinięty plaster łososia.

Spiąć ogórka z łososiem,do każdej porcji dodaj cebulkę.

Podawać mocno schłodzone.



(czas przygotowania 10 minut)
2010-02-12 (13:39)

status lila
Data rejestracji: 2009-10-05
Ilość postów: 25001

12171
wpis nr 285 966
[ CZCIONKA MONOSPACE ]

4 talerze



WIOSENNA ZUPA

Litr bulionu(może być z kostki),pęczek młodej włoszczyzny,2 młode ziemniaki,

2 pomidory,kilka strąków groszku,liść laurowy,sól i pieprz do smaku.



Włoszczyznę umyć i pokroić.

Przygotować bulion.Wrzucić do niego włoszczyznę,obrane i pokrojone ziemniaki.Podgotować 10 minut.

Umyć strąki groszku,dodać w całości do zupy.

Pomidory sparzyć i zdjąć skórkę.Pokroić w ćwiartki i dodać do zupy.Wrzucić liść laurowy.

Gotować około 5 minut.Doprawić po ugotowaniu.

Przed podaniem posypać zieleniną.



(czas przygotowania 30 minut)
2010-02-12 (13:48)

status lila
Data rejestracji: 2009-10-05
Ilość postów: 25001

12171
wpis nr 285 969
[ CZCIONKA MONOSPACE ]

2 porcje



KLASYCZNY OMLET Z DYMKĄ



2 jajka,łyżka zimnej wody,pęczek dymki,usmażona pierś z kurczaka,sól,pieprz

łyżka masła do smażenia.



Jajka rozbij do naczynia i roztrzep widelcem dodając wodę i odrobinę soli.

Na patelni podduś pokrojoną dymkę.Wymieszaj z mięsem.Przypraw.

Usmaż omlety z obu stron.Gdy będą prawie gotowe,na połowę nałóż dymkę,

przykryj drugą połowa,przyduś i jeszcze chwilę smaż.

Zjadaj natychmiast po przygotowaniu
2010-02-12 (13:57)

status lila
Data rejestracji: 2009-10-05
Ilość postów: 25001

12171
wpis nr 285 970
[ CZCIONKA MONOSPACE ]

2 porcje

LAZANIA Z GRZYBAMI



6 płatów makaronu lazania,1/2 kg różnych grzybów (mogą być same pieczarki),

pęczek zieleniny,kubek śmietany,przyprawy do smaku.





Grzyby dobrze oczyść.Duże pokrój,małe pozostaw w całości.Wrzuć do osolonego wrzątku i gotuj 5 minut.Odsącz.Wymieszaj z pokrojoną zieleniną.

Na posmarowanej oliwą blasze połóż 2 płaty lazanii(jeden obok drugiego).

Wyłóż połowę porcji grzybów,zalej śmietaną,przykryj kolejnymi płatami.

Połóż kolejną porcję grzybów i wszystko przykryj płatami.

Włóz na 20 minut do piekarnika nagrzanego do 180 stopni



(czas przygotowania 25 minut)
2010-02-12 (14:23)

status lila
Data rejestracji: 2009-10-05
Ilość postów: 25001

12171
wpis nr 285 974
[ CZCIONKA MONOSPACE ]

6 porcji



PLACKI ZIEMNIACZANE Z TWAROZKIEM





1 KG ziemniaków,dymka lub cebula i szczypiorek,2 ząbki czosnku,jajko,łyżka maki,opakowanie twarożku,kilka rzodkiewek,sól,biały pieprz,olej do smażenia.





Ziemniaki obierz i zetrzyj na tarce.

Dymkę opłucz,obetnij zielone.Białą część zetrzyj na tarce,zieloną posiekaj.Dodaj do masy,zostawiając nieco zielonego do twarożku.

Wbij jajko,oprósz masę mąką,dodaj czosnek przeciśnięty przez praskę.Dopraw solą i pieprzem.Wymieszaj.

Usmaż placki z obu stron.

Umyj rzodkiewki,pokrój w kostkę,wymieszaj z twarożkiem,dodając pozostałą porcję szczypiorku.Dopraw.

Twarożek podawaj z gorącymi plackami.



(czas przygotowania 30 minut)
2010-02-12 (17:50)

status lila
Data rejestracji: 2009-10-05
Ilość postów: 25001

12171
wpis nr 286 043
[ CZCIONKA MONOSPACE ]

4 porcje



KOLOROWA SAŁATKA OWOCOWA



| Dodaj wpis w tym temacie | Spis tematów | Wyniki lottoStrona: 1 2 ... 15 16 17 ... 83 84
Wyślij wiadomość do admina